冒頭の写真はイメージで、この記事で紹介する商品ではありません。
大晦日は年越しそば。元日はおせちとお雑煮。三が日には、家族でおやつも。
年末年始は、楽しみな食事が続く季節です。一方で、えびやかに、卵、そば、小麦など、食物アレルギーがあると気になる食材が多い季節でもあります。
でも探してみると、そば粉を使わない玄米の「おそば」や、こどもの段とおとなの段があるおせち、そら豆やえんどう豆で造った調味料など、新しい商品に出会えます。
メーカーの発表や公式情報から見つけたごちそうを、年越しからお正月のおやつまで、場面ごとに紹介します。
商品名の上に、2つの目印を付けています。「アレルギー配慮」は、メーカーが食物アレルギーに配慮して開発した商品。「原材料で選ぶ」は、公開されている原材料を参考に選べる商品です。
年越しのごちそうは、そば粉を使わない玄米の麺で
年越しそばの代わりに、米や玄米で作った麺を用意してみませんか。温かいつゆに、ねぎなど好みの薬味を添えれば、年越しの一杯になります。つゆは、お雑煮の章で紹介する小麦と大豆を使わないものを合わせても。
01アレルギー配慮｜そば粉を使わない、玄米の「おそば」
マトイル（京セラ）
【29品目不使用】玄米のおそば
京セラが手がける食物アレルギー対応サービス「マトイル」の麺です。名前は「おそば」ですが、そば粉は使っていません。
メーカーは「玄米の香ばしさが、まるで本物の蕎麦のように感じられる」と紹介しています。冷凍の麺なので、年末に早めに用意しておけます。
原材料に不使用
特定原材料等29品目（食品表示の対象になる29の食材。メーカーの表記）
使用アレルゲン
特定原材料等29品目の範囲では、使用なし（メーカーの表記）
製造環境
商品ページに記載なし
注文・配送
100g（約1人前）・冷凍。賞味期限は冷凍で1か月。マトイルのオンラインショップで取り扱い（販売状況は公式サイトで）
02アレルギー配慮｜米粉専用工場で作る、玄米のうどん
小林生麺
グルテンフリー 玄米うどん 1食
愛知県産の玄米粉で作ったうどんです。ゆで時間は約3分なので、慌ただしい大晦日の夜にも用意しやすい一品です。
原材料に不使用
アレルゲン表示の対象となる27品目（メーカーの表記）
使用アレルゲン
上記27品目の範囲では、使用なし（メーカーの表記）
製造環境
米粉専用工場で、専従の職人が製造（メーカーの説明）
注文・配送
128g・賞味期限180日。小林生麺の公式通販などで販売
お正月のおせちは、家族でお重に詰める楽しさも
届いた料理を、家族でお重に詰めて仕上げる。そんな元日の始め方ができるおせちです。子どもの好きな料理と、大人が楽しめる料理が段ごとに分かれているのも、このおせちならでは。申し込みの締め切りが早いので、気になる人は今のうちに見ておいてください。
03アレルギー配慮｜こどもの段とおとなの段がある、お重に詰めるおせち
マトイル（京セラ）
マトイルのおせち2027（二段重・三段重）
ローストビーフや米粉のミートラザーニャが並ぶ「こどもの一段目」と、ガーリックシュリンプや白焼きうなぎのテリーヌが並ぶ「おとなの二段目」。三段重には、どらやきやプリンなどのデザートの段も加わります。
料理はひとつずつ個包装の冷凍で届きます。お重付きのほか、お重なしの「お料理のみ」も選べます。食べられない料理がある場合は、11月1日までなら入れ替えの相談もできます（購入時に「ご相談あり」を選びます）。
原材料に不使用
卵・乳・小麦・落花生・くるみ・アーモンド・カシューナッツ・マカダミアナッツ・ピスタチオ
使用アレルゲン
えびを使っています。ほかに、オレンジ・牛肉・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・もも（メーカーのアレルゲン表記）
製造環境
商品ページに記載なし
注文・配送
冷凍便で12月31日の午前中に届きます。販売期間は12月6日まで（販売状況は公式サイトで）
マトイルのおせちには、えびを使った料理が入っています。えび・かにを使わないおせちや、アレルゲン表示にえび・かにの記載がないおせちは、「えび・かにを使わないおせちはある？お正月の食卓を彩るおせち4選」で紹介しています。
お雑煮は、小麦と大豆を使わない調味料と、もち米だけの餅で
お雑煮のつゆに使うしょうゆやだしには、小麦や大豆が入っていることがあります。そら豆やえんどう豆で造った調味料なら、いつものお雑煮の作り方のまま、しょうゆやだしだけを置き換えられます。
04アレルギー配慮｜そら豆の調味料で仕立てた、白だしとつゆ
にんべん
食卓の和 小麦・大豆不使用白だし／小麦・大豆不使用つゆ
かつお節のにんべんが手がける、食物アレルギーに配慮した調味料のシリーズです。しょうゆの代わりに、そら豆と食塩で造った調味料を使っています。
すまし汁のお雑煮には白だし、濃いめの味つけや煮物にはつゆ、と使い分けられます。
原材料に不使用
特定原材料等29品目（メーカーの表記）
使用アレルゲン
特定原材料等29品目の範囲では、使用なし（メーカーの表記）
製造環境
商品ページに記載なし
注文・配送
白だし200ml、つゆ300ml（3倍濃厚）。にんべんネットショップなどで販売
05アレルギー配慮｜えんどう豆で造ったしょうゆ
キッコーマン
いつでも新鮮 大豆と小麦を使わないしょうゆ
原材料は、えんどう豆と食塩、アルコール。大豆と小麦を使わずに造ったしょうゆです。
ふだんのしょうゆと同じように、お雑煮のつゆや煮物の味つけに使えます。
原材料に不使用
特定原材料等28品目（メーカーの表記）
使用アレルゲン
上記28品目の範囲では、使用なし（メーカーの表記）
製造環境
商品ページに記載なし
注文・配送
200ml（硬質ボトル）
06原材料で選ぶ｜国内産もち米だけで作った、個包装のまる餅
越後製菓
生一番 まる餅
お雑煮に入れるのはもちろん、焼いて食べても。個包装なので、三が日に少しずつ使えます。
原材料
水稲もち米（国内産）のみ
製造環境
「本品製造工場では、大豆を含む製品を生産しています。」（メーカーの表示）
注文・配送
350g・400g・1kg。賞味期限24か月
おせちに添える一品に、卵・小麦・乳を使わないかまぼこ
お重に彩りを添えるかまぼこ。卵白を使うものもあるので、原材料を見て選びたい一品です。
07原材料で選ぶ｜お重の彩りに、赤い蒲鉾
堀川
新潟別撰 堀川の蒲鉾（赤）
「新潟別撰」の名が付いた、180gの赤い蒲鉾です。切って並べるだけで、お重に紅白の「紅」が入ります。
原材料
魚肉、でん粉、発酵調味液、食塩など。「卵・小麦・乳は使用しておりません」と表示
えび・かにについて
「原材料の魚はえび・かにを食べています」と表示
製造環境
メーカーは、同じエリアやラインで特定原材料を使う場合に、商品ページのアレルギー表へ注意を表示するとしています。この商品の表示は、商品ページで確かめてください。
注文・配送
180g。堀川の公式通販などで販売
お正月のおやつに、卵・乳・小麦を使わないロールケーキ
親戚が集まるお正月には、みんなで切り分けられるおやつがあると便利です。
08アレルギー配慮｜米粉のスポンジに豆乳クリームを巻いたロールケーキ
タカキベーカリー
すこやかロールケーキ
長さ約15cmで、家族で切り分けやすいサイズです。冷凍で届くので、食べる日に合わせて解凍できます。
原材料に不使用
卵・乳製品・小麦
使用アレルゲン
大豆（メーカーの表記）
製造環境
卵・乳製品・小麦を使わない専用ラインを持つ工場で製造。卵・乳・小麦など8品目を検査してから出荷（メーカーの説明）
注文・配送
冷凍で届き、冷蔵庫で約6時間解凍。年末年始の発送日程は公式サイトで確かめてください。
お正月のごちそうを選ぶ前に、ここもチェック！
1気になる食材をチェック
卵や乳、小麦、えび、かになど、使用している食材は商品によって異なります。それぞれの商品情報を参考に、ご自身やご家族に合ったものを探してみてください。
2さらに詳しい情報を知りたいときは
原材料のほか、製造ラインや設備について案内しているメーカーもあります。気になることがあれば、各メーカーの公式サイトやお問い合わせ窓口を活用してみてください。
3冷凍のものは、解凍の時間を見込んで
冷凍のおせちやケーキは、食べる前日から解凍が必要なものがあります。年末に届く商品は、冷凍庫や冷蔵庫の空きも見ておくと準備がしやすくなります。
2027年のお正月は、新しいごちそうを食卓に
年越しの麺に、おせち、お雑煮、おせちに添える一品、おやつ。どれかひとつ取り入れるだけでも、年末年始の食卓は少し変わります。
家族で同じものを囲める時間が、少しでも増えますように。
通販で予約できるおせちは、「えび・かにを使わないおせちはある？お正月の食卓を彩るおせち4選」もあわせてご覧ください。
食べることを、もっと自由に。もっと安心に。
掲載情報について
情報確認日：2026年10月27日
この記事は、各メーカーの公式サイトとプレスリリースの情報をもとに作成しています。原材料・アレルゲン・製造環境・販売状況などは変わることがあります。購入前と食べる前に、最新の公式情報と届いた商品の表示を確認してください。
掲載内容に誤りがあれば、お問い合わせからお知らせください。
紹介した商品が、すべての食物アレルギーの方に適していることを保証するものではありません。
情報確認日：2026-10-27